麵屋緣
麵屋緣是在京都一家有名的拉麵店在台的第一家分店,竟然位於大安站旁的一個小巷子裡,外面看起來人不多,事實都在店裡面等啦,真是低調的一間店
店裡坐位己經客滿了,後面有一排人在等,
這位是負責煮麵的師傅
還有負責配料的師傅,有看到嗎,正在灸燒豚肉耶
終於到我們了,位子上有麥茶可以喝
菜單只有二個主餐,湯麵和沾麵,網友推薦沾麵就先從這個開始哦,可以選麵的份量,不夠還可以再加,但是就要加錢了
沾麵湯汁很濃,有點柴魚味
蕎麥麵和叉燒
麵沾到醬汁又香又濃真的很好吃,而且麵又十分又彈性,叉燒經過烤過很香,讓沾麵整個吃起來很有味道,沾醬汁吃不完可以請師傅加高湯,又是另一個享受
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